دسته بندی: بذریجات
توضیحات
تخم گشنیز که از بذر گیاه گشنیز بهدست میآید، یکی از ادویههای پرمصرف در آشپزی و طب سنتی است. این دانههای کوچک و خوشبو طعم ملایمی دارند و سرشار از مواد معدنی و ترکیبات ضدالتهابی هستند.
🌿 تقویت معده و گوارش: کاهش نفخ، دلپیچه و بهبود هضم
💧 درمان سوءهاضمه و سوزش معده: مناسب برای افرادی با مشکلات گوارشی
❤️ کاهش قند خون و کلسترول: مفید برای تنظیم متابولیسم
🧘 آرامبخش اعصاب: کمک به کاهش استرس و بهبود خواب
🔥 چربیسوز ملایم: مناسب برای رژیمهای کاهش وزن
🌸 رفع بوی بد دهان: خاصیت ضدباکتری و خوشبوکننده طبیعی
🛡️ تقویت سیستم ایمنی: سرشار از آنتیاکسیدان
در عدسپلو، سوپ، خورشها و خوراکها
استفاده در ترشیها برای طعم بهتر
تهیه ادویهجات ترکیبی مثل ادویه پلویی، کاری، ادویه خورشتی
در دمنوشها برای آرامش، رفع سردرد و بهبود گوارش
یک قاشق چایخوری تخم گشنیز را کمی بکوبید.
در آب جوش بریزید و ۱۰ دقیقه دم کنید.
با عسل یا لیمو میل کنید.
مصرف زیاد ممکن است موجب کاهش فشار خون شود.
در بارداری بهتر است با مشورت پزشک مصرف شود.
در ظرف دربسته و دور از نور و رطوبت
بهتر است دانه را کامل نگهداری کنید و هنگام مصرف آسیاب کنید تا عطر آن بیشتر بماند
