خواص تخم کدو

کدو تنبل میوه‌ ای است به رنگ نارنجی اما کدو حلوایی شیرین و به رنگ زرد یا نارنجی است و یک طرف آن بزرگتر و پهن تر از طرف دیگر می باشد، تخمه کدو از هر دو نوع این کدو ها به دست می آید.

طبع تخمه کدو سرد و تر می باشد. امروزه تخمه کدو را به صورت تخمه کدو خام و یا تخمه کدو بودادهمصرف می کنند.

مصرف تخمه کدو چروک پوست صورت را از بین برده و باعث جوان سازی پوست می شود.

امگا -3 موجود در تخم کدو ی تواند برای پیشگیری و درمان سرطان پوست مفید باشد.

مواد مغذی درون تخم کدو احتمالاً جلوی ابتلا به دیابت نوع ۲ را می‌گیرند.

آنتی اکسیدان‌ها احتمالاً به کاهش ریسک بروز این بیماری کمک می‌کنند. علاوه بر این تخم کدو از منابع خوب منیزیم به شمار می‌رود. کمبود منیزیم می‌تواند ترشح انسولین در بدن را مختل کند.

فیبر موجود در تخم کدو به حفظ وزن مناسب بدن کمک می‌کند، چون باعث می‌شود شخص مدت طولانی تری سیر بماند. علاوه بر این، مصرف فیبر سلامت گوارشی را ارتقا می‌دهد.

از عناصر بسیار مهم و اساسی برای بدن که در ترکیب تخم کدو به وفور یافت می شود می توان روی و منیزیم را نام برد، این ترکیبات در کاهش فشار خون نقش اساسی دارند.

روی موجود در تخمه کدو برای درمان شوره سر مفید می باشد.

تخم کدو منبع غنی منیزیم است که نقش مهمی در استخوان سازی بدن دارد.

مصرف منیزیم با افزایش تراکم استخوانی مرتبط است و ریسک ابتلا به پوکی استخوان در زنان بعد از یائسگی را کاهش می‌دهد.

تخم کدو شاید به شکل مستقیم نقشی در کاهش وزن نداشته باشد اما مصرف آن باعث کاهش اشتها و کاهش میل به غذا می شود.

تخمه کدو برای کاهش و درمان استرس و اضطراب موثر است.

از دیگر خواص ارزشمند تخم کدو می توان نقش آن در تقویت بینایی و بهبود امراض چشمی اشاره نمود.

نوشته شده توسط سایت خرید و فروش گیاهان دارویی گیاه نت