خواص یونجه

یونجه یکی از گیاهان دارویی بسیار مهم در طب سنتی میباشد، که علاوه بر استفاده از آن به عنوان خوراک دام، در درمان بسیاری از بیماری ها از دانه، برگ، ساقه و ریشه آن استفاده میشود. 

گیاه یونجه را به دلیل دارا بودن انواع ویتامین ها، مواد معدنی و پروتئین ها سلطان گیاهان می نامند.

کمک می کند تا کلسترول کاهش یابد.گیاه یونجه دارای محتوای سافین بالا است.

خشکی پوست امروزه به یک معضل جدی تبدیل شده که باعث چین و چروک پوست صورت می شود؛ جوانه یونجه به دلیل مقادیر بالای رطوبت که دارد به آبرسانی پوست صورت کمک کرده و خشکی آن را درمان می کند.

مصرف یونجه خونی صاف و پاک تولید مى‌کند، ترشح شیر را در زنان زیاد مى‌کند، استخوان بندى بدن را درکودکان محکم مى‌کند، قاعده آور است، خستگى و کوفتگى بدن، خونریزى لثه و سستى استخوان‌ها و عوارض ناشى از کمبود ویتامین «ث» را برطرف می‌کند.یونجه سبزى خوراکى است و به منزله گوهرى گران بهاست، ولى هیچ کس به آن توجه ندارد و قدر آن را نمى‌داند.یونجه داراى آهن است و به اندازه دو برابر اسفناج آهن دارد.همچنین، سه برابر شیر کلسیم، چهار برابر لیمو ترش ویتامین «ث» دارد و سرشار از پروتئین‌هاى مقوى، مغذى و خون ساز از قبیل لیزین، فنیل آلانین، آسپارازین و سیستین است و در تقویت عمومى بدن بى نظیر و در رفع کم خونى بسیار موثر است.

یونجه‌ی پخته ملین و خشک آن قابض است، تازه آن نفاخ و افزاینده شهوت است.

یونجه سرشار از ویتامین های A,C,E,K و همچنین دارای آمیلاز که آنزیم مخصوص هضم مواد نشاسته ای است می باشد .

استفاده از یونجه برای برطرف کردن سنگ کلیه موثر است چرا که این گیاه یک منبع عالی از ویتامین E، A، C و روی است.

تصلب شرایین ممکن است به بیماری قلبی منجر شود. خوشبختانه، غذاهای فوق‌العاده‌ی زیادی مانند یونجه وجود دارند که می‌توانند به جلوگیری از تصلب شرایین و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی کمک کنند. یونجه به عنوان یک رقیق‌کننده‌ی خون طبیعی در نظر گرفته می‌شود. علاوه بر این، یونجه می‌تواند به افزایش روتین موجود در رگ‌های خونی کمک کند.

سیلیس موجود در جوانه یونجه باعث تقویت مو شده و با افزایش سنتز کلاژن در مو به درمان ریزش مو کمک می کند.

یونجه که دارای خواص سم­زدایی است به عنوان یک ماده‌ی غذایی فوق‌العاده برای پاکسازی بدن‌تان عمل می‌کند و سبب می‌شود که از شر سموم بدن‌تان خلاص شوید. تجمع مواد سمی در بدن ممکن است اثرات سوء بر سلامت و زیبایی شما داشته باشد. مواد سمی روی سیستم ایمنی بدن تاثیر می‌گذارد و به این ترتیب سبب می‌شود که بدن نسبت به بیماری‌ها آسیب‌پذیرتر شود. خوردن یونجه به صورت منظم یا مصرف مکمل یونجه می‌تواند بدن شما را از داخل سالم نگه دارد.

مداومت در خوردن شربت یونجه چاق‌کننده و مولد خون صالح و ضماد کوبیده آن با عسل محلل ورم سرد و با سرکه محلل ورم گرم است.

جوانه یونجه به دلیل مقادیر قابل توجه آهن، مس، کلروفیل و ویتامین K که دارد به افزایش تولید گلبول های قرمز خون کمک کرده و کم خونی یا آنمی را درمان می کند.

نوشته شده توسط سایت خرید و فروش گیاهان دارویی گیاه نت