خواص فلفل سیاه

فلفل سیاه، شایعترین نوع فلفل است. این نوع فلفل در اصل از خشک شدن میوه کاملا رسیده ی آن بدست می آید.

طبع فلفل گرم و خشک است.

خواص فلفل سیاه برای سلامتی و پوست و مو واقعا بسیار زیاد و شگفت انگیز است. فلفل سیاه یکی از معمول‌ترین ادویه‌های استفاده‌شده در غذاهای مختلف در سراسر دنیاست. فلفل سیاه هم به شکل سالم و و هم به‌صورت پودر مصرف‌می‌شود. این فلفل حاوی پتاسیم، منیزیم، آهن، ویتامین K و ویتامین C است. جدا از مزه تند، فلفل سیاه فواید خاصی دارد که باید درنظرگرفته‌شوند. 

فلفل سیاه هم به صورت تازه، هم دانه و هم به صورت پودر شده وجود دارد.

مطالعات نشان داده اند که استنشاق بخار فلفل سیاه می تواند علائم ناشی از ترک سیگار را کاهش دهد. گرایش به سیگار نیز در افراد مورد آزمایشی که بخار فلفل سیاه را مصرف می کنند، به طور قابل توجهی کمتر از افرادی بوده است که بخار فلفل را استنشاق نمیکردند. بنابر این مصرف فلفل به افرادی که قصد ترک سیگار را دارند توصیه میشود.

خواص ضد باکتریایی فلفل سیاه و همچنین پیپرین موجود در فلفل برای جلوگیری از عفونت و گسترش بیماری مفید است.

مصرف فلفل سیاه همچنین برای درمان بیماری پارکینسون مفید است. مصرف فلفل باعث افزایش ترشح هورمون دوپامین میشود. این هورمون در بدن بیماران مبتلا به پارکینسون کم ترشح میشود و در نتیجه مصرف فلفل سیاه باعث کاهش علائم این بیماری می شود. مصرف این ادویه برای درمان افسردگی نیز مفید است.

آنتی اکسیدان های موجود در فلفل سیاه به تثبیت میزان قند خون کمک میکند. 

در فلفل سیاه آنتی اکسیدانهای قوی وجود دارد که خاصیت ضد پیری دارد. فلفل همچنین پوست را پاکسازی می کند و به درمان آکنه و سایر بیماری های پوستی مانند برص (پیسی پوست) کمک میکند.

خواص ضد باکتری فلفل سیاه در اینجا نقش ایفا می کند و به جلوگیری از عفونت و گسترش بیماری ها کمک می کند.

فلفل سیاه همچنین دارای خواص گرمایشی است و به کاهش گاز معده کمک میکند

دانه فلفل پس از خشک و ساییده شدن در رنگهای سیاه، سفید و سرخ عرضه می‌شود.

خواص دیگر فلفل سیاه:

1.  خواص آنتی‌بیوتیک

2.  بیماری‌های گوارشی

3.  عفونت‌های باکتریایی

4.  سرفه و سرماخوردگی

5.  سلامت دندان

6. سلامت پوست

7. ضدافسردگی

8. مسهل

9.  ضد سرطان

10. درمان سنگ صفرا

نوشته شده توسط سایت خرید و فروش گیاهان دارویی گیاه نت